2026-05

岡崎

《愛知・岡崎》ハンガリー発祥のクルトシュカラーチ専門店!噛むほどに美味しいモチモチ生地 ꕤ︎︎ ENTOTSU(エントツ)

岡崎にオープンした「ENTOTSU」で、ハンガリーの伝統菓子「クルトシュカラーチ」に出会いました。専用の棒に巻き付けて焼き上げる生地は、外側がカリッと香ばしく、中はモチッとした弾力が魅力。くるくると解きながら食べる独特の楽しさと、生地そのものの旨みが際立つシュガーチーズ味の衝撃を綴りました。
岡崎

《愛知・岡崎》名古屋の名物「生しるこサンド」って!?岡崎にもオープン ꕤ︎︎ SHIRUKOTTE(シルコッテ)

愛知のソウルフード「しるこサンド」が、しっとり柔らかな「生しるこサンド」に進化。濃厚な小豆の風味が広がるつぶあんと、キリッとした塩気が際立つこしあんを実食しました。定番のサクサク食感とは全く違う、半生という新しい贅沢。岡崎の「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」で見つけた、手土産にもぴったりな新感覚スイーツです。