『上品な甘みの贅沢。』
マロングラッセや焼き菓子など、重厚感のあるスイーツのイメージが強いフランクミュラー パティスリー。
そのラインナップの中で気になったのが、和の素材を使った「和三盆きな粉サブレ」。贈り物にも良さそうだと思いつつ、まずは自分で食べてみたくて選びました。今回はその味わいを記録しておきます。
✻ フランクミュラー パティスリーとは
フランク ミュラー パティスリーは、時計ブランド「FRANCK MULLER」の哲学をスイーツで表現したパティスリー。
情報の詳細は、こちらの記事でご確認ください➤
《東京・GINZA SIX》日本で買えるのは銀座だけ！ ꕤ フランクミュラー パティスリー|林檎のショコラ
✻ 購入時の状況
購入時の混雑状況や訪れた時間帯、店舗の雰囲気については、同じ日に購入した【林檎のショコラ】の記事でまとめています。
店内はコンパクトですが、高級感のあるおしゃれな雰囲気です。
✻ 和三盆きな粉サブレ｜商品情報
・商品名：和三盆きな粉サブレ
・賞味期限：購入から約1ヶ月ちょっと
・内容量：15枚
・購入価格：4,860円(税込)
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：常温
・食べたのは：自宅(後日)
✻ 和三盆と豆本来の豊かな風味|きな粉サブレ実食
箱を開けると、一面のきな粉。
そのきな粉に埋まっているサブレを付属のトングで取り出す時間は、このお菓子ならではの特別な演出です。
サブレはサクサクと心地よい食感で、甘さは控えめ。
和三盆のやわらかく上品な香りがふわりと広がります。
周りのきな粉はとてもなめらかで、黒豆本来の香ばしさと風味もしっかり感じられました。
徳島県産の和三盆と、丹波篠山産の黒大豆きな粉をブレンドした「和三盆きな粉」が使われているそうです。
サブレのやさしい甘さときな粉のコクが合わさり、全体的に落ち着いた和の味わいにまとまっています。
ギフト向きの印象はありますが、上品で食べやすい甘さなので、自分用にゆっくり楽しむのにも良さそうな一品でした。
✻ チョコっと情報
▪ 箱に敷き詰められているきな粉は多めに入っており、同封の説明によるとトーストやヨーグルトなどに合わせるのもおすすめとのこと。黒豆由来の香ばしさがしっかりしているので、アレンジして楽しめるのも魅力です。
両方試してみましたが、
ヨーグルトに入れたら、酸味と合わさって美味しかったです。個人的にはヨーグルトのがオススメです！
▪フランクミュラーパティスリーは箱も品があるしっかりとした作りで、ギフトにも向いています。
フランクミュラー パティスリーは、 公式オンラインショップ でお取り寄せできます。
🧳アクセス・店舗情報
店名：FRANCK MULLER PÂTISSERIE GINZA SIX
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 2F
営業時間：10:30～20:30
定休日：不定休
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