『果実で彩る、新感覚。』
ドライフルーツなのに「生」ってどういうこと？って、まずはそこから気になりますよね。
銀座のGINZA SIXで見つけた、綾farmの「生ドライフルーツ」。
4種セットを実際に食べてみたら、果実の甘みがぎゅっと閉じ込められていて、想像を超えるしっとり感でした。
「普通のドライフルーツとは全然違う！」と感じた味わいをまとめます。
✻ 綾farmとは
綾farmは、日本初の国産果実の生ドライフルーツ専門店。旬の果実のみを使い、まるで上生菓子のように上品で、果実の風味をしっかり感じられる生ドライフルーツを展開しています。果汁をたっぷり含んだ、しっとりとした仕上がりが特徴です。
✻ 購入時の状況
平日の14:00頃に訪れました。
待つことなくスムーズに購入できました。
生ドライフルーツはお品書きからセットを選び、注文後にパックに詰めてもらえます。
✻ 生ドライフルーツ｜商品情報
・商品名：生ドライフルーツ ミックス
・味：キウイ/不知火/レモン/りんご
・賞味期限：冷蔵庫で1週間
・購入価格：2,400円(税込)
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：冷蔵庫
・食べたのは：ホテル
✻ 定番スイーツに飽きてきた今こそ選びたい|生ドライフルーツ実食
特にキウイと不知火の2枚を並べると、そのウェットな質感が一番伝わるかと思います。
市販の「半生」と謳っているドライフルーツをさらに超えるみずみずしさ、しっとり感はまさに「生」ならでは。
味わいも4種それぞれに個性が光ります。
リンゴとオレンジは、果実の甘みがぎゅっと凝縮された豊かな甘さ。対照的にレモンは、やや苦味が効いていて、レモンピールがお好きな方にはたまらない大人な仕上がりです。
そしてキウイは、その見た目の瑞々しさを裏切らない、爽やかな酸味が口の中に広がります。
これはフルーツを食べるよりもっとカジュアルに、でも贅沢に楽しむ「おやつ」に近い感覚。
生菓子や焼き菓子といった定番の手土産に少し飽きてしまった時、新しい発見を添えて贈るギフトとして、これ以上ない選択肢だと思います。
✻ チョコっと情報
▪ 消費期限は冷蔵で1週間ですが、数日おくとレモンの乾きが少し気になったので、期限に関わらず早めに食べるのがおすすめです。
▪生ドライフルーツだけでなく、セミドライフルーツも販売しています。
お店の最新情報は 公式Instagram でチェックできます。
こちらは、 公式オンラインショップ でもお取り寄せできます。
🧳アクセス・店舗情報
店名：綾farm
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
営業時間：10:30 – 20:30
定休日：不定休
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