『素材を楽しむ至高の一粒。』
芸術的なスイーツで知られるルワンジュ東京。HAERAのショーケースに並ぶお菓子の中で、ひときわ目を引いたのが苺をモチーフにした「ぷくぷくいちごショコラ」です。箱を開けた瞬間の美しさは、ずっと眺めていたくなる完成度でした。大切な人へ贈る華やかなギフトとしての魅力をお伝えします。
✻ LOUANGE TOKYO Le Chateau(ルワンジュ トウキョウ ル シャトー )とは
世界大会優勝パティシエと三ツ星レストランのシェフパティシエが手がけるスイーツブランドです。
情報の詳細は、こちらの記事でご確認ください➤

✻ 購入時の状況
購入時の混雑状況や訪れた時間帯、店舗の雰囲気については、同じ日に購入した【パウンドーナツ】の記事でまとめています。
✻ ぷくぷくいちごショコラ|商品情報
・商品名:ぷくぷくいちごショコラ
・味:モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル/ゴルゴンゾーラ/ピスタチオ/トンカ豆/プレーン(いちごずきん)
・賞味期限:購入から8~10日
・内容量:5個
・購入価格:3,888円(税込)
・利用方法:テイクアウト
・保存方法:常温
・食べたのは:自宅
✻ 異なる素材のマリアージュ|ぷくぷくいちごショコラ実食
箱を開けると、リアルないちご型のショコラと、中央に「いちごずきん」の可愛らしいショコラが並んでいました。

中央のいちごずきんは、マダガスカル産カカオのフルーティーな酸味と深いコクをダイレクトに味わえるプレーンチョコレート。
周りの4粒には希少な「ぷくぷくいちご」が使われており、口に入れた瞬間に異なる素材が見事なマリアージュを生み出します。
外側のチョコレート、内側のクリーミーな層、そして酸味のあるジュレ。


チョコレート自体の複雑な風味にジュレの鮮やかな酸味が重なり、甘みと苦み、酸味のバランスが絶妙でした。
お酒を使用したフレーバーはアルコールの風味がしっかりと効いており、さらに深みのある大人の味わいに仕上がっています。
可愛らしい見た目とは裏腹に、一粒ずつの重なりをじっくりと堪能できる本格的なショコラでした。
✻ チョコっと情報
▪保存方法は高温多湿を避け常温保存(20°C以下)で保管と記載がありました。
▪ お支払いはキャッシュレスのみでした!
お店の最新情報は 公式Instagram でチェックできます。
🧳アクセス・店舗情報
店名:LOUANGE TOKYO Le Chateau
住所:愛知県名古屋市中区錦3-25-1 ザ・ランドマーク名古屋栄 HAERA 地下1階
営業時間:10:00~20:00
定休日:なし
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