『咲き誇るバターの薫り。』
東京遠征で立ち寄る東京駅。ここでお土産として非常に重宝しているのが、グランスタ東京にある「薫るバター Sabrina(サブリナ)」です。
私自身、お土産としていただくこともあれば、逆に誰かへの贈り物として選ぶことも多い、大定番の東京土産の一つ。今回は、そんなサブリナを久しぶりに自分用として購入してきました。
✻ 薫るバター サブリナとは
オードリーやタルティンといった数々の大行列ブランドを手掛ける企業が展開する、バター菓子専門店です。その名の通り「薫るバター」をコンセプトにしており、フランス全国農業コンクールで金賞を受賞したシャラント地方のフランス産発酵バターを主役にした贅沢なお菓子が揃っています。看板商品の「サブリナ」は、4000層以上にも重ねた生地にバターをたっぷりと折り込み、可愛らしいお花の形に焼き上げたこだわりのパイ菓子。東京駅のグランスタ東京や大阪の阪神梅田本店などに店舗を構えており、連日行列が絶えないほどの人気を集めています。
✻ 購入時の状況
お盆期間中の朝9時40分頃訪れました。店前に8人ほどのお客さんが並んでいましたがそれほど時間はかからず購入できました。
✻ サブリナ｜商品情報
・商品名：サブリナ
・賞味期限：購入から約1ヶ月半
・内容量：6個
・購入価格：1,144円(税込)
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：常温
・食べたのは：自宅
✻ 愛らしいお花型と芳醇なバターの香り｜サブリナ実食
お花の可愛らしい見た目に目が行きがちですが、味も本格的で大満足の美味しさです。パイ生地のお菓子は少しパサついたり水分を持っていかれたりしがちですが、中央に乗ったバタークリームと一緒に味わうことで、口当たりがとてもなめらかになります。散りばめられた大粒のザラメのザクザク感と、香ばしいアーモンドが食感の良いアクセントになっていて、バターの豊かな香りを最後まで飽きずに楽しめました。
✻ チョコっと情報
▪ その他にも、パルミエ、フレンチバターやアソートもあります。どれもバターたっぷりで見た目も味も抜群なのでお土産選びに重宝するお店です！
東京駅近くで立地×値段で選ぶなら、「八重洲ターミナルホテル」がオススメ！遠征の拠点にぴったりです✨
