『重なるハーモニー。』
大阪でしか買えないスイーツを探していたときに、検索で見かけたのが TABLES CAFE（タブレスカフェ）の「堀江バターサンド」。
バターもイチゴも大好きな私はずっと気になっていて、「次に大阪遠征の機会があったら絶対に立ち寄ろう」と心に決めていました。
店舗がクロスホテル大阪の中にあるため、最初は少し敷居が高そうなイメージもありましたが、実際に行ってみるとそこまで気負わずに利用できる心地よい雰囲気。
友達と一緒に、予定の前の空き時間にイートインを楽しんだこともあります。
バターサンドは冷蔵商品なので、予定の後に購入して宿泊先のホテルでゆっくり堪能するのが、一人のときの至福の過ごし方。
同じお店で、お気に入りの常温商品(塩バターサブレ)を合わせて購入できる便利さも重宝しています。
✻ TABLES CAFEとは
TABLES CAFEは、クロスホテル大阪の1階にあるラウンジのような雰囲気のカフェ。
ブランチからディナーまで店内利用ができ、スイーツのテイクアウトも揃っています。
✻ 購入時の状況
平日の16:00頃に訪れました。
この時間帯はカフェを利用している方で賑わっていましたが、テイクアウトの売り場は別になっているため、並ぶことなくスムーズに購入できました。
✻ 堀江バターサンド｜商品情報
・商品名：堀江バターサンド
・味：イチゴミルク
・内容量：3個入り
・購入価格：1,600円(税込)
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：冷蔵
・食べたのは：ホテル(当日)
✻ バターのコクより「ミルク」が主役！？｜バターサンド実食
【堀江バターサンド】
このお店を代表する名物スイーツ。
定番の「イチゴミルク」や「レーズンバター」「塩あんバター」などに加え、季節限定のフレーバーも登場する豊富なラインナップが魅力です。今回はお目当ての「イチゴミルク」を選びました。
バターサンドというとバターの重厚なコクが前面に出るものを想像しがちですが、この堀江バターサンドは、すっきりとした上質なミルク感が主役。
バター特有のしつこさが極限まで抑えられているため、最後の一口まで軽やかに楽しめます。
中に閉じ込められたフリーズドライのイチゴにはホワイトチョコがしっかり染み込ませてあり、パサつきのないなめらかな一体感。
サブレ部分にもバターが贅沢に使われているため、しっとりとしたソフトな口当たりで、それぞれの素材が絶妙なバランスで調和しています。
大きすぎない絶妙なサイズ感で、フォークを進める手が止まらなくなります。
この厚みだからこそ一口の満足度が高く、これ以上大きいと重くなってしまいそうな一歩手前で美しく完結する、実に見事なボリューム。
お気に入りのコーヒーを淹れて合わせると、風味の豊かさがさらに引き立ち、贅沢なホテル時間が完成します。
✻ チョコっと情報
▪ 堀江バターサンドは「婦人画報のお取り寄せアワード2022」スイーツ部門で大賞を受賞した実績を持つ逸品です。
▪保冷剤を付けていただけますが、長時間の持ち歩きには不向きなため、ホテルに持ち帰ってすぐに冷蔵庫へ入れるスケジュールでの購入をおすすめします。
お店の最新情報は 公式Instagram でチェックできます。
タブレスカフェは、 公式オンラインショップ でもお取り寄せできます。
店舗に足を運ぶのが難しい方でも、楽天市場の公式ショップから冷凍便で手軽にお取り寄せが可能です。自分へのご褒美やギフトに探している方は、ぜひチェックしてみてください。
ポチップ
🧳アクセス・店舗情報
店名：TABLES CAFE
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-5-15クロスホテル大阪1F
営業時間：11:00～20:00
定休日：年中無休
🌐Googleマップで場所を確認する
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