eskoyama

名古屋高島屋のエスコヤマで小山ぷりんとくるみ割り人形を実食レポ。とろとろミルク感のぷりんと、ふすま生地のザクザク食感にくるみ×フランボワーズが光るサブレ、どちらも絶品でした。

名古屋地区百貨店初出店のエスコヤマ。看板商品の小山チーズは、シュワっと溶ける繊細な口どけと濃厚なチーズのコクが絶妙なスフレタイプのチーズケーキ。オープン当日の混雑状況と焼き菓子の購入レポも含めて詳しく紹介。