今年も参戦！ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」岡崎サテライト会場。
たくさんのブランドの中から、今回ご紹介するのは…
『フーシェ オリンポス』
宇宙鉱物マカロン・宇宙ショコラサブレ
✻ フーシェ オリンポスとは
フランスの老舗ショコラトリー「フーシェ」と、名古屋の「松風屋」が提携して展開しているバレンタイン限定ブランド。ギリシャ神話をモチーフにした「惑星チョコ」を専門としており、百貨店の催事会場や期間限定のオンラインショップでのみ取り扱われています。常設の店舗を持たないため、この時期にしか手に入らない希少性の高いシリーズです。
✻ 購入時の状況
11時頃に訪れましたが、待つことなくスムーズに購入できました。
✻ 宇宙鉱物マカロン｜商品情報
・商品名：彼方の結晶/宇宙鉱物マカロン
・味：バニラ/キャラメル/ピスタチオ/ショコラ/イチゴ
・内容量：5個
・賞味期限：購入から2日
・購入価格：2,484円(税込)
・購入場所：岡崎サテライト会場
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：冷蔵
・食べたのは：自宅
✻ 宇宙鉱物マカロン｜実食
とにかく、まず見た目が美しすぎます。
2025年のアムール・デュ・ショコラで初登場した際、そのあまりの綺麗さに思わず購入してしまいました。
正直なところ、「見た目重視で、味はそこまでじゃないかな……？」なんて失礼なことを思ったりもしたのですが(笑)、実際は中身もしっかり作り込まれていました。
一口食べると、ザラメがジャリジャリとした食感で、生地はしっとり感とサックリ感のバランスがとにかく絶妙。
ベチャッとしているわけでも、乾きすぎているわけでもない、計算された食感です。
全体的にはしっかりとした甘めな仕上がり。
その甘さの中で、それぞれの惑星ごとのフレーバーがしっかり香ります。
「洋酒を使用している」との説明がありましたが、個人的にはそこまでお酒感は気にならず、どなたでも食べやすい味わいだと感じました。
見た目で選んでも後悔しない、確かな満足感がある一箱です。
✻ 宇宙ショコラサブレ｜商品情報
・商品名：彼方の光/宇宙ショコラサブレ
・内容量：4個
・賞味期限：購入から約20日
・購入価格：2,160円(税込)
・購入場所：岡崎サテライト会場
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：常温
・食べたのは：自宅
✻ 宇宙ショコラサブレ｜実食
こちらも、美しい…。
毎年チョコレートをチェックしていましたが、今年は新作のサブレに心を奪われました。
実際に食べてみて意外だったのが、サブレ生地自体がしっかりとしたビター味であること。
これが重なっているチョコレートの層と合わさると、甘さと苦さのバランスがとにかく絶妙です。
今回、フルーツフレーバーは「マスカット」のみですが、こちらは香りがしっかり立っていて、ビターなサブレに対して甘いチョコレートという対比が際立っています。
甘いものばかりだと飽きがくる、そんな時に嬉しいちょっとビターなサブレでした。
✻ チョコっと情報
▪ マカロンは冷蔵商品です。2時間分の保冷剤をいただけたので安心して持ち運びができました。また、個人的にはあまり感じませんでしたが、お酒を使用しております。アルコールに弱い体質の方は注意した方が良さそうです。
マカロンはジェイアール名古屋タカシマヤ限定ですが、チョコレートやサブレは楽天市場の松風屋公式ネットショップにて購入可能です。
🧳アクセス・店舗情報
開催場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ
フロア：岡崎サテライト会場
