今年も参戦！ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー」。
たくさんのブランドの中から、今回ご紹介するのは…
『teal』
ジェラートパフェ
夏は期間も短いので書くか悩みましたが、せっかくなのでこれから行く人や、今後の催事の参考に書くことにしました♪
✻ tealとは
東京・日本橋にある「teal」は、チョコレート ＆ アイスクリームショップ 日本トップクラスのショコラティエとパティシエがタッグを組んだお店です。
詳細や冬のアムール・デュ・ショコラで購入した商品についてはこちらから➤
✻ 購入時の状況
平日の10時45分に訪れました。
店舗前に並べましたが、注文完了まで20分。そこから受け取り、イートインスペースに着くまで5分ほどかかりました。
✻ ジェラートパフェ｜商品情報
・商品名：2種のジェラートパフェ
・味：ローストバニラ/紫蘇日向夏
・購入価格：1,281円(税込)
・購入場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ
・利用方法：イートイン
✻ 爽やかな酸味と食感の重なり｜ジェラートパフェ実食
選んだジェラートのフレーバーは、ローストバニラと紫蘇日向夏。この紫蘇日向夏は、1年前の夏にジェラートでいただいた時にめちゃくちゃ好みだったフレーバーです。またリピートしたくて、今回はどうせならと贅沢にパフェをチョイスしました。
1年ぶりに味わう紫蘇日向夏は、しっかりとした酸味があり、紫蘇と日向夏の香りがとても爽やかでした。甘いものが多いスイーツの中でひと際存在感を放っていて、やっぱり大好きな味です。
トップにはtealでおなじみのカモの形のチョコレートが乗っています。食べ進めると、中からザクザクのカカオのパイ生地やゼリーが出てきて、食感の違いが楽しい一品でした。どの層もそれぞれの味がしっかりと際立っていて、パフェならではの魅力が詰まっていました。
✻ チョコっと情報
▪同じく実演販売の、teal×菓舎未正のフランス風薄焼きワッフルのミルクも購入。ミルク感が強くて皮はあっさりめ、塩味も効いていて美味しかったです。
🧳アクセス・店舗情報
開催場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ
フロア：10階催事場
▼その他にもアムール・デュ・ガトーを満喫してますのでよかったらあわせてご覧ください。
