イートイン

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー」で購入した、モリヨシダの夏の生ハムとレモンのガレットをご紹介。香ばしいそば粉の生地に、生ハムの塩味とレモンの爽やかなジュレが絶妙に絡み合う、夏にぴったりの軽やかな一枚でした。

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー2026」のCHOCOLATE BANK(チョコレートバンク)で購入した「BANK生かき氷」の実食レポ。カカオマスと牛乳を合わせたオリジナルの氷は、溶けても水っぽくならない濃厚さです。イートインで楽しむ冷たいチョコレート体験をご紹介します。

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー2026」のtealで購入した、イートイン限定「2種のジェラートパフェ」をご紹介。1年前から忘れられなかった爽やかな酸味の「紫蘇日向夏」と「ローストバニラ」のジェラートに、ザクザクのカカオパイが重なる食感も楽しい一品です。可愛らしいカモのチョコレートにも注目です。

ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の「アムール・デュ・ガトー2026」ラルケストの購入レポ。イートインでしか味わえない旨みが限界まで濃縮された「とうもろこしのジェラート」や、みずみずしい「ピーチメルバ」の実食の様子をまとめました。