高島屋

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー2026」で味わえる、バニラビーンズの「ショコラッペ」と鎌倉紅谷の「飲むクルミッ子」をご紹介。桃の果肉感とキャラメルの濃厚さ、その日の気分や混雑状況に合わせて選べる絶品ドリンクを徹底比較します。

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー」で購入した、モリヨシダの夏の生ハムとレモンのガレットをご紹介。香ばしいそば粉の生地に、生ハムの塩味とレモンの爽やかなジュレが絶妙に絡み合う、夏にぴったりの軽やかな一枚でした。

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー」で購入した、コウベチョコのスイーツをご紹介。ほっくり食感のピスタチオとクリームチーズのテリーヌや、ジューシーな果肉たっぷりのパイナップルフィナンシェなど、濃厚な味わいなのにすっきりと心地よく食べられる、夏にぴったりのラインナップでした。

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー」で購入した、タイスケエンドウのスイーツをご紹介。サクサク生地にザラメがアクセントのミルフィーユ ヴァニーユや、レモンやメープルが香る焼き菓子など、甘さ控えめで素材の風味が楽しめる大満足のラインナップでした。

ジェイアール名古屋タカシマヤで購入した、カカオハナレの夏の新作「ハナレモナカ (パイン)」と「わらび餅」をご紹介。サクサクの皮に爽やかな酸味が広がるモナカと、さらりとした黒糖蜜があふれ出すわらび餅は、夏でも軽く食べられる美味しさでした。

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー2026」のCHOCOLATE BANK(チョコレートバンク)で購入した「BANK生かき氷」の実食レポ。カカオマスと牛乳を合わせたオリジナルの氷は、溶けても水っぽくならない濃厚さです。イートインで楽しむ冷たいチョコレート体験をご紹介します。

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ガトー2026」のtealで購入した、イートイン限定「2種のジェラートパフェ」をご紹介。1年前から忘れられなかった爽やかな酸味の「紫蘇日向夏」と「ローストバニラ」のジェラートに、ザクザクのカカオパイが重なる食感も楽しい一品です。可愛らしいカモのチョコレートにも注目です。

ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の「アムール・デュ・ガトー2026」ラルケストの購入レポ。イートインでしか味わえない旨みが限界まで濃縮された「とうもろこしのジェラート」や、みずみずしい「ピーチメルバ」の実食の様子をまとめました。