高島屋

JR名古屋タカシマヤB1Fのロダスで購入したバターガレット。クロテッドクリームが生地に練り込まれた、サクサクとほろほろが共存するリッチな味わいのガレットでした。

イギリスの老舗ブランド、ロダスのスコーン。正直、スコーン特有のパサつきが苦手な私ですが、ロダスのクロテッドクリームを贅沢に添えることで、最後まで美味しく完食することができました。外はサクッと、中はフワッと焼き上がる温め方のコツとあわせて、ロダスだからこそ味わえる質の高いティータイムを綴っています。