『癒しの大人氷。』
おかざきかき氷街道を巡る旅ももう終盤の9店舗目。
数ある参加店の中でも国道1号線沿いに位置し、スムーズにアクセスできるのが今回訪れた「山中別邸」です。
お店の中に一歩足を踏み入れると、外の景色とは打って変わって、木の温もりに包まれた非日常の空間が広がっています。
✻ 山中別邸とは
「大人かき氷で非日常の空間を」をコンセプトに掲げる和カフェです。
内装には木がふんだんに使われており、店内は心地よい香りと落ち着いた雰囲気に包まれています。
かき氷は木の温もりを感じる特製のボードに乗せて提供され、細部までこだわりを感じます。
五感で癒されるこだわりの空間で、大人な味わいのかき氷楽しめます。
✻ 購入時の状況
平日のオープン直後、11時10分頃にお店に到着しました。
早い時間帯だったこともあり他のお客さんはおらず、落ち着いた空間をゆったりと堪能できました。
席に着いて注文すると5分程度で提供されました。
お店を出る頃に別の1組が来店されていたので7月中旬の平日、午前中は比較的スムーズに入店できそうです。
✻ 重なる食感とほろ苦さ｜珈琲氷実食
・商品名：仙水かきごおり
・味：珈琲氷
・購入価格：1,500円(税込)
・利用方法：イートイン
✻ 珈琲氷｜食べてみた感想
今回いただいたのは、ほろ苦い大人な味わいの珈琲氷。
氷の上にはまろやかな甘さのエスプーマと、サクサクとしたパフがトッピングされています。
ベースとなるのは、苦味が効いた本格的なコーヒーシロップ。
食べ進めていくと、中からバニラアイス、ザラメ、コーヒーゼリー、さらにコーヒーを凍らせた小さな氷の塊が現れました。
なめらかな口どけの中で、ザラメと氷の塊がカリカリ、ゴリゴリとした心地よい食感のアクセントを生み出しています。
一口ごとに表情を変える豊かな食感とビターな味わいが重なり合い、これまでにない新しいかき氷に出会えたような感覚を味わえました。
✻ チョコっと情報
▪ 家族が注文した「いちごみるく」も半分ほどシェアしていただきました。自家製のいちごジャムは心地よい甘酸っぱさで、ふわふわの氷やなめらかなエスプーマとぴったりマッチしていました。甘ったるさがなく、こちらも最後まで美味しく完食できました。
▪車でアクセスする際の注意点として、お店は国道1号線沿いに位置していますが、道路に中央分離帯が設けられています。豊橋方面へ向かう車線からのみ入店できる構造になっており、反対の名古屋方面側の車線からは直接入れません。進行方向に気をつけて向かうルートを設定することをおすすめします。
お店の最新情報は 公式Instagram でチェックできます。
🧳アクセス・店舗情報
店名：山中別邸
住所：愛知県岡崎市舞木町字山中町123-2
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日・木曜日
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