今年も参戦!ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」。
たくさんのブランドの中から、今回ご紹介するのは…
『ラルケスト』
Ravie(ラヴィ)
✻ ラルケストとは
「ラルケスト」は、伊藤良明シェフが手がけるパティスリー。
ブランドの詳しい紹介やユニック、ラフィネは、別記事でまとめています。
Unique (ユニック)はこちら➤2026年【アムール・デュ・ショコラ】ラルケスト ꕤ︎︎ ユニック
Raffine(ラフィネ)はこちら➤2026年【アムール・デュ・ショコラ】ラルケスト ꕤ︎︎ ラフィネ
✻ 購入時の状況
こちらはLINEによる入場予約が必要なブランドです。
予約~購入時の状況までの詳細を知りたい方はユニックの記事をご覧ください。
ラヴィの販売は1日に4回に分かれているのですが、私が訪れた朝は、1番から30番までの方は購入できず、31番から購入可能という案内でした。
今回はありがたいことに「出来たて」を受け取れる時間帯に当選。
手に取った瞬間に伝わってくる温かさに我慢できなくて…
一度メイン会場を離脱して、温かいうちにその場で食べてみました。


✻ ラヴィ|商品情報
・商品名:Ravie(ラヴィ)
・味:バニーユ/落花生×バナナ/フレーバーティー×キャラメル×カカオニブ
・内容量:各2個ずつの合計6個
・賞味期限:翌日
・購入価格:4,212円(税込)
・購入場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ
・利用方法:テイクアウト
・保存方法:常温
・食べたのは:当日
✻ ラヴィ|実食

焼きたての食感は、まさに「サクふわ」。
口に入れた瞬間、サクッとしたかと思えば、次はフワッとした柔らかさが追いかけてきます。
バターがジュワッと溢れ出すような贅沢な感覚があるのに、不思議と油っぽさは全くなく、芳醇なバターの香りだけが鼻を抜けていきます。
2025年はナチュール・フレーバーティー・カカオニブの3種でしたが、今回はバニーユ、落花生×バナナ、フレーバーティー×キャラメル×カカオニブのラインナップ。
どれも本当に美味しいのですが、個人的に一番のお気に入りは「落花生×バナナ」でした。

口に含んだ瞬間にバナナの華やかな香りが立ち上がり、噛みしめるほどに落花生の香ばしさが口いっぱいに広がります。この後味が、食べ終わったあともずーっと幸せな余韻として残るんです。
また、私は普段あまり紅茶のフレーバーを選ばないのですが、この「フレーバーティー×キャラメル×カカオニブ」は驚きました。

紅茶感が強すぎないので、紅茶が苦手な方でもすごく食べやすいバランスに仕上がっているという印象です。
今までも色々なフィナンシェを食べてきました。もちろんそれぞれに良さがありますが、少なくとも「今、この瞬間の私」にとっては、間違いなくこれ以上ないと思えるほどの特別な一品。こんなに出会えて良かったと思えるフィナンシェは、なかなか無いと思います。
✻ チョコっと情報
▪ 入れ物も可愛く、ボタン付きの仕様になっているため、持ち運びも安心でした。

🧳アクセス・店舗情報
開催場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ
フロア:10階 メイン会場

