和スイーツ

愛知県岡崎市を代表する老舗和菓子店「備前屋」。紙ふうせんが添えられた大定番の和風パイ「手風琴のしらべ」をはじめ、まろやかな「あわ雪豆腐」や赤米を使った「古代葵餅」など、絶対に外さない人気銘菓を詳しくご紹介します。岡崎遠征の際の手土産やお取り寄せ選びの参考にしてみてください。

愛知県岡崎市「おかざきかき氷街道」のバーベキュー場、かしやま。男川のせせらぎを感じながら、和素材の質感をそのまま活かした「黒胡麻喜氷(くろごまきなここおり)」を味わいました。インパクトのある魚のモナカや、氷の中に隠れたほろ苦いコーヒーゼリーなど、自然豊かなロケーションで楽しむ本格かき氷の体験をまとめました。