『和のいろどり。』
生麩が大好きで、これまでは催事で見かけるたびに購入していました。
岡崎の生麩専門店「麩屋万商店」の麩まんじゅう「たまかざり」は、定番からラムネ、みかん、梅など少し珍しい味まで揃ったカラフルな和スイーツです。
こちらのお店は店舗を持たず、工場内の一角が直売所になっています。
「工場って少し入りにくいかも…」｢駐車場は？｣と、これまで躊躇していましたが、今回は思い切って現地へ足を運んでみました。
✻ 麩屋万商店とは
岡崎市で生麩を中心に製造しているお店です。
その生麩を使った麩まんじゅうや麩菓子も展開しています。
✻ 購入時の状況
平日の14:00頃に工場内の直売所を訪れました。
敷地が工場なので最初は車を停めていい場所に迷いましたが、中で尋ねると「工場の前に停めて大丈夫」と親切に教えてもらえました。
分からない時は中に声をかけると優しく案内してくれます。
スタッフの方もとても感じがよく、混雑のない静かな空間でスムーズに買い物を終えました。
✻ 麩まんじゅう｜商品情報
・商品名：生麩まんじゅう 【たまかざり】
・味：ラムネ/梅
・賞味期限：冷凍で約90日
・内容量：1個入り
・購入価格：200円(税込)(工場直売所にて)
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：冷凍
・食べたのは：自宅(後日)
✻ 主役は生麩｜麩まんじゅう実食
麩まんじゅう自体は珍しくないけれど、ここまでカラフルなフレーバーがずらりと並ぶお店はなかなかありません。
包丁で切るのを諦めるほどもっちりとした生麩の皮の中に、それぞれの味が際立つ餡が詰まっています。
ひと口かじると、強い弾力に負けないくらい餡の甘さがしっかり追いかけてきました。
ポップで可愛い見た目に惹かれますが、いざ食べると派手さよりも本格的な生麩の食感と素材感が真っ先に記憶に残ります。
どの味を選んでも、もっちりとした皮の存在感が主役。このブレない土台があるからこそ、色んなフレーバーが活きていました。
麩まんじゅうのほかに、麩菓子も購入しました。
麩まんじゅう目当てで訪れても、麩菓子好きとしては素通りできず必ず追加してしまいます。
麩菓子といえば定番や黒糖を見かけることが多い中、これだけ多彩なフレーバーが揃っているのは珍しいです。
1本がしっかり長いので催事で買って持ち帰る道中に、風が強い日なんかはポキッと折れてしまうのもご愛嬌。
味わいは麩菓子らしい素朴な甘さがベースで、それぞれのフレーバーの主張は控えめ。口の中でほんのりと香りました。
✻ チョコっと情報
▪麩まんじゅうは冷凍での販売となり、食べる前に解凍が必要です。遠征中に購入する場合は、移動時間や保冷環境を考慮して購入するのがおすすめです。
▪手にくっつきやすいため、公式では水に軽くさらしてから食べる方法が紹介されています。
▪工場で購入するとお得になるようで、麩まんじゅう ￥240→￥200、麩菓子 ￥450→￥400で購入できました。
▪ 同じく販売している角麩もすき焼きに入れたり煮物にしたりすればもちもちとした食感が楽しめます。
お店の最新情報は 公式Instagram でチェックできます。
生麩や麩まんじゅうは 公式オンラインショップ でもお取り寄せできます。
岡崎までは遠征できない…！という方も、ふるさと納税ならお家でこのもっちり感が楽しめますよ♪ ➤
🧳アクセス・店舗情報
店舗名：麩屋万商店
住所：愛知県岡崎市日名本町11-26
営業時間：9:00～17:00
定休日：土曜日、日曜日、祝日
🌐 Google Map
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