和菓子

名古屋・HAERAにオープンした「赤坂おぎ乃 和甘」の生どら焼き。連日午前中に売り切れるため、開店直後の時間を狙って購入しました。甘さ控えめで素材の味が活きるあずき塩バターと、酸味が爽やかなマスカルポーネの上品な味わい。朝の混雑状況や、購入時の列の並び方、持ち歩き対策などを具体的にまとめています。