今年も参戦！ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」。
たくさんのブランドの中から、今回ご紹介するのは…
『ソイルチョコレート』『マメイル』
ザクザク生クリーム生チョコPURANE(プラネ)・生チョコマカロン
✻ ソイルチョコレート、マメイルとは
札幌に拠点を置く「SOIL CHOCOLATE（ソイルチョコレート）」は、カカオ豆から自社で一貫製造するBean to Barの専門店。素材の良さを引き出す「土壌（SOIL）」にこだわり、ダイレクトなカカオの香りが魅力です。
そのソイルが「理想の生チョコマカロン」を作るために、1年以上の歳月をかけて生み出したブランドが「MAMEIL（マメイル）」。自社工場直送のチョコを100%使用し、豆（マメ）を煎る（イル）工程から病的な（ILL）までの情熱を注いだ、唯一無二の最高級マカロンを展開しています。
✻ 購入時の状況
〈1月 プラネ購入〉11:30頃、店舗横に並びました。
お会計を終えたのは11:55頃です。
〈2月 マカロン購入〉
平日の12:20頃に訪れたところ、前に1組のお客さんがいるのみで、スムーズに購入できました。
✻ プラネ｜商品情報
・商品名：プラネ
・内容量：6個
・賞味期限：購入から約11ヶ月
・購入価格：1,781円(税込)
・購入場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：冷凍
・食べたのは：自宅(後日)
✻ プラネ｜実食
生クリーム入りですが、想像していたほど甘ったるさはなく、全体的に軽め。
中のキャラメルのザクザク感が一番印象に残りました。
✻ 生チョコマカロン｜商品情報
・商品名：生チョコマカロン
・味：チョコレート/ピスタチオ/クレームブリュレ
・内容量：3個(各1個)
・賞味期限：購入から約1週間
・購入価格：1,950円(税込)
・購入場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：冷蔵
・食べたのは：自宅(後日)
✻ 生チョコマカロン｜実食
こちらは初出店からずっとリピートしています。
マカロンは食べる前から楽しめる工夫がされています。箱を開けた瞬間にカカオハスクの香りが広がって気分が上がります。
食べてみると、どのフレーバーも味がしっかりしていて濃厚。
中でもピスタチオは、生チョコとして形が保てるギリギリまで練り込まれているのが分かるほどで、食感とともに香りが広がります。
クレームブリュレは、表面のキャラメリゼがカリッと香ばしく、甘さの中にほどよい苦味があって印象に残りました。
チョコレートも、甘みだけでなく、ほんのりとした苦味があり、全体のバランスが良い一品。
ひと口サイズなのが惜しく感じるほど満足感があり、今回アムール・デュ・ショコラで購入した中でも、個人的には上位に入る美味しさでした。
✻ チョコっと情報
▪ プラネは、冷凍のまま、半解凍、解凍して、と好みに合わせて食べ方を選べるのもポイント。
▪解凍して食べてみましたが、付属の木のフォークを刺したら崩れました(笑)手で食べた方がキレイに食べれそうです。
▪マカロンは開ける時にカカオハスクがこぼれるのでお気をつけください。
🧳アクセス・店舗情報
開催場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ
フロア：10階 メイン会場
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