『儚さと美味。』
名古屋地区百貨店に初登場したエスコヤマ。
オープン初日から多くの人が詰めかけ、店舗横には行列ができていました。
一度は諦めるほどの人気ぶりでしたが、時間をあけて再訪。
当日の混雑状況と購入レポをまとめます。
✻ パティシエ エス コヤマとは
兵庫県三田市に本店を構え、パティスリーをはじめとする8つのショップを展開するエスコヤマ。
世界的なショコラのコンクールでも高い評価を受ける、小山進シェフが手がけるブランドです。
そのエスコヤマが、名古屋地区の百貨店に初登場しました。
✻ 購入時の状況
オープン当日に訪れたため、店舗横にはかなりの行列ができており、一度は購入を諦めました。
15:00頃に再び訪れてみると、列はなくなっていたものの、店内には多くの人が。人気商品はほとんど売り切れていました。
✻ 小山チーズ｜商品情報
・商品名：小山チーズ
・賞味期限：購入から5日
・内容量：6個
・購入価格：1,674円
・利用方法：テイクアウト
・保存方法：冷蔵
・食べたのは：自宅
✻ 完成された王道｜小山チーズ実食
スフレタイプのチーズケーキです。
口に入れた瞬間にシュワっと溶けていく、繊細な口どけ。チーズの濃厚なコクがしっかりありながらミルキーで、甘みと塩味、酸味のバランスがとにかく絶妙。まさに「黄金比ってこのこと！」と叫びたくなるような美味しさです。
ちょっとおやつが食べたいなという時にちょうど良いサイズ感も嬉しい。結局「シンプルが一番」という答えに辿り着かせてくれる名品です。
✻ チョコっと情報
▪ オープン当日の15:00頃、小山チーズは残り10個ほどとのアナウンスがありました。
▪一緒に焼き菓子も購入しました。
マドレーヌはしっとりしており、フリアンメープルは名前の通りメープルが香ります。個人的にはマドレーヌの方が好みでした。
焼き菓子がバラで購入できるのも色々と試せて嬉しいポイント。もちろんギフト商品も揃っていました。
お店の最新情報は 公式Instagram でチェックできます♪
こちらは、 公式オンラインショップ でもお取り寄せできます。
ふるさと納税としてのお取り扱いもあります ➤ エス コヤマ(楽天・三田 ふるさと納税)
🧳アクセス・店舗情報
店名：es koyama ジェイアール名古屋タカシマヤ店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤ B1F
営業時間：10:00〜20:00
定休日：1月1日
