『緻密と遊び心。』
名古屋地区の百貨店に初登場し、オープン初日には凄まじい行列ができていたエスコヤマ。
前回はあまりの混雑に一度は列を離れ、15:00頃の再訪でなんとか小山チーズを購入できたものの、人気商品はほぼ完売という大盛況ぶりでした。
あれから約1ヶ月ちょっと。そろそろ落ち着いた頃かな?と再訪してみたところ、今回は落ち着いていてゆっくりと商品を選ぶことができました。
現在のリアルな混雑状況と、念願のスイーツの実食レポをお届けします。
✻ エスコヤマとは
兵庫県三田市に本店を構え、パティスリーをはじめとする8つのショップを展開するエスコヤマ。
情報の詳細と小山チーズのレポは、こちらから➤
《名古屋・高島屋》パティシエ エス コヤマ ꕤ 待望の名古屋店オープン!究極の「小山チーズ」
✻ 購入時の状況
平日の12:00頃訪れました。店内にお客さんが数名おり、ひっきりなしに訪れていましたが、列ができるほどではありませんでした。
この日の冷蔵商品のSOLD OUTはマカロンのみでした。
店内に在庫はこんな感じです。




✻ 小山ぷりん|商品情報
・商品名:小山ぷりん
・賞味期限:購入から2日
・内容量:4本
・購入価格:1,599円(税込)
・利用方法:テイクアウト
・保存方法:冷蔵
・食べたのは:自宅
✻ 優しいミルクの甘み|小山ぷりん実食


ずっしりとした重厚感のあるしっかりとした瓶に入っています。スプーンを入れると、とろっと柔らかくなめらかな口当たり。一口食べると、ミルクのコクと風味がしっかりと感じられる、少し甘めの優しい味わいです。底にあるカラメルはとろみが少なく、サラッとした液状になっているのが特徴です。このほろ苦いカラメルが、とろとろでミルク感強めのプリンとスッと自然に絡み合い、全体の甘さを絶妙に引き締めてくれる、とてもバランスの良いプリンです。
✻ くるみ割り人形実食|商品情報
・商品名:くるみ割り人形 ~くるみとふすまのバターサブレ~
・賞味期限:購入から約1ヶ月
・内容量:4本
・購入価格:1,620円(税込)
・利用方法:テイクアウト
・保存方法:常温
・食べたのは:自宅
✻ ザクザク触感と酸味|くるみ割り人形実食


くるみ割り人形は、生地にふすまが練り込まれているため、ザクザクとした心地よい食感が楽しめます。そこにトッピングされたくるみのカリッとした歯ごたえと豊かな風味が加わり、香ばしさが広がります。そして、そんなくるみの下にひっそりと隠れているのがフランボワーズです。

決して主張するわけではないのですが、ほんのりとした爽やかな酸味をプラスしてくれます。ふすま生地の香ばしさ、くるみのコク、そしてフランボワーズの奥ゆかしい酸味。すべての要素が見事に調和していて、1枚の焼き菓子としてのバランスがものすごく良い仕上がりになっていました。
✻ チョコっと情報
▪ くるみ割り人形の箱が上が少し厚めのしっかりした造りになっているのでギフトにもぴったり。
お店の最新情報は 公式Instagram でチェックできます♪
こちらは、 公式オンラインショップ でもお取り寄せできます。
一部商品はふるさと納税としてのお取り扱いもあります➤
🧳アクセス・店舗情報
店名:es koyama ジェイアール名古屋タカシマヤ店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤ B1F
営業時間:10:00〜20:00
定休日:1月1日
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